Αχνιστές καρμπονάρες, λαχταριστά μπιφτέκια, τορτελίνια με γέμιση τυριού
που λιώνουν στο στόμα, υπέροχα ψητά με μεθυστική μυρωδιά. Και από την
άλλη μεριά, πάστες σοκολάτας, προφιτερόλ, αφράτα κέικ και σιροπιαστά
γλυκά που σε προκαλούν να τα δαγκώσεις. Η μαγειρική (και η
ζαχαροπλαστική) είναι στ' αλήθεια τέχνη. Και τι πειράζει που δεν ξέρετε
να μαγειρεύετε; Γι' αυτό υπάρχουν οι ταινίες. Δεν διδάσκουν, βέβαια,
τρόπους για να βρούμε τη (χαμένη;;) μαγειρική μας ικανότητα, αλλά
τουλάχιστον, εμπνέουν και θρέφουν το μυαλό (ενίοτε και την κοιλιά).
Με αφορμή την ταινία "Κοτόπουλο με Δαμάσκηνα",
παρόλο που δεν έχει σχέση με τη μαγειρική, η δεκάδα αυτού του μήνα
είναι αφιερωμένη στις ταινίες που μας ανοίγουν την όρεξη! Κόβετε το
μπέικον στραβά; Δεν ξέρετε πώς να κόψετε τις ντομάτες κονκασέ; Οι
ντελιβεράδες της γειτονιάς ξέρουν τα ονόματα και των 9 γάτων σας; Τότε
το παρακάτω Top 10 είναι αφιερωμένο σε σας! Γιατί, κατά βάθος, όλοι
κρύβουμε ένα σεφ μέσα μας. Απλά είναι αηδιαστικά ντροπαλός.
1) Πολίτικη Κουζίνα (2003)
Ανάμεσα στα κλάματα με λυγμούς μέσα στην αίθουσα του κινηματογράφου,
όλο και κάποιο "πεινάω" θα ακούσατε, ή έστω ένα στομάχι να
διαμαρτύρεται. Πώς είναι δυνατό, άλλωστε, να γίνει διαφορετικά, αφού η
ταινία του Τάσου Μπουλμέτη με τις λαχταριστές πολίτικες
συνταγές, προκαλεί το μάγειρα μέσα σου. Πειράζει που ακόμα και ο
πολίτικος τρόπος ομιλίας μου ανοίγει την όρεξη;
2) Ρατατούης (2007)
Aποτελεί, ίσως, μία από τις πιο "νόστιμες" ταινίες κινουμένων σχεδίων. Ο
ποντικορατατούης, ο "μικρός σεφ", βοηθά τον καλούλη-αλλά-ατάλαντο
μάγειρα Λινγκουίνι να πραγματοποιήσει το όνειρό του ή έστω, αυτό που ο
ίδιος θεωρεί όνειρο ζωής. Από τις πιο ωραίες δημιουργίες τις Pixar. Δεν απευθύνεται στους αψίκορους της παρέας, καθώς όλη η ταινία απαρτίζεται από γευστικά εδέσματα που γαργαλούν την κοιλιά.
H ταινία του Φατίχ Ακίν
αποδεικνύει πως γι' άλλη μια φορά οι Έλληνες ξέρουν τί θα πει φαγητό. Ο
ελληνογερμανικής καταγωγής Ζήνος καλείται να αποδείξει ότι είναι
καλύτερος σεφ από τον νεοαφιχθέντα μάγειρα στο εστιατόριο του πρώτου,
ονόματι "Soul Kitchen". Αν και έχουμε συνηθίσει το σκηνοθέτη σε πιο
σκοτεινά και σοβαρά φιλμ, το συγκεκριμένο αποτελεί αναλαμπή στην καριέρα
του, καθώς χαρίζει απλόχερα το γέλιο, ενώ μιλάει απευθείας στην καρδιά.
Και στο στομάχι, μην ξεχνιόμαστε.
4) Chocolat (2000)
Η απαγορευμένη ταινία των διαβητικών. Η κλασσική πλέον ρομαντική κομεντί, με πρωταγωνιστές τη Ζιλιέτ Μπινός και τον Τζόνυ Ντεπ, βασισμένη στο ομώνυμο βιβλίο από την Τζόαν Χάρυς,
συγκινεί και γοητεύει, τόσο με τις υποκριτικές ικανότητες των ηθοποιών,
όσο και με το περιεχόμενό της. Σίγουρα μια από τις πιο γλυκές ταινίες
όλων των εποχών!
5) Τζούλι & Τζούλια (2009)
H Μέρυλ Στριπ υποδύεται την Τζούλια Τσάιλντ, διάσημη σεφ και αγαπημένη τηλεπερσόνα της Αμερικής. Η Έιμυ Άνταμς
είναι η Τζούλι Πάουελ, μπλόγκερ στο επάγγελμα, η οποία αποφασίζει να
υλοποιήσει όλες τις συνταγές του βιβλίου της Τζούλια. Το αποτέλεσμα;
Άκρως γευστικό!
6) Βρέχει κεφτέδες (2009)
Το μαρτυρά και ο τίτλος: "Βρέχει κεφτέδες".
Και όχι μόνο! Μπανάνες, τηγανητά αυγά, πίτσες, κοτόπουλα, χάμπουργκερ
και παγωτά πέφτουν ως μάννα εξ ουρανού. Φανταστείτε να μπορούσατε να
χοροπηδήσετε στο εσωτερικό ενός ζελέ-τραμπολίνο. Να παίρνετε το πρωινό
σας φρεσκομαγειρεμένο και ουρανοκατέβατο μέσα στο αμάξι για τη δουλειά.
Καλό σαν σκέψη, λίγο άσχημο για τη σιλουέτα.
7) O Τσάρλυ και το Εργοστάσιο Σοκολάτας (2005)
Ο φτωχός Τσάρλυ κερδίζει το χρυσό εισιτήριο και μαζί μια περιήγηση στο
μυθικό εργοστάσιο του Ουίλι Ουόνκα, εκκεντρικού και ιδιόρρυθμου
ιδιοκτήτη. Άλλη μια φορά κυρίαρχο ρόλο παίζουν η σοκολάτα και ο Τζώνυ Ντεπ,
ενώ οι καταπληκτικοί Ούμπα Λούμπας προσθέτουν τη δική τους μοναδική
πινελιά στην κινηματογραφική μεταφορά του ομώνυμου παιδικού βιβλίου του Ρόαλντ Νταλ. Βέβαια, σε συνέντευξή του, ο Ντεπ εξομολογήθηκε πως δεν είναι μεγάλος υποστηρικτής της σοκολάτας. Χμμ...
8) Κάπτεν Χουκ (1991)
"I don't wanna grow up" τραγουδούσαν οι Ramones, και ο Πήτερ Παν
εφαρμόζει όσο το δυνατόν καλύτερα μπορεί το συγκεκριμένο μότο. Ο Ντάστιν Χόφμαν στο ρόλο του αιώνιου κακού Κάπτεν Χουκ, ενώ το ρόλο του Πήτερ Παν επωμίζεται ο βασιλιάς της κωμωδίας, Ρόμπιν Ουίλλιαμς. Η σκηνή με τον πόλεμο των φαγητών ανάμεσα στα Χαμένα Παιδιά, τον Πήτερ Παν και την Τίνκερμπελ θα μείνει αξέχαστη σε όλους!
9) Ταξίδι στη Χώρα των Θαυμάτων (2001)
Οι Ιάπωνες και δη ο Μιγιαζάκι
έχουν τρέλα με το φαγητό, καθώς και με τον τρόπο με τον οποίο αυτό
παρουσιάζεται στη μεγάλη - και ενίοτε και στη μικρή- οθόνη. Στο "Ταξίδι στη Χώρα των Θαυμάτων", το φαγητό αποτελεί κινητήριο δύναμη της πλοκής, καθώς αντικατοπτρίζει τις επιθυμίες και την απληστία των ανθρώπων.
10) Η Λαίδη και ο Αλήτης (1955)
Thumps up αν οι αναμνήσεις των παιδικών σας χρόνων περιλαμβάνουν τη
συγκεκριμένη ταινία (και όχι το σίκουελ της). Από τα πιο χαρακτηριστικά
φιλμ της Ντίσνεϋ χωρίςπριγκίπισσες, χαμένα γοβάκια, κακές μάγισσες και
μαγικά ξόρκια. "Η Λαίδη και ο Αλήτης" μεγάλωσε γενιές
και γενιές παιδιών και στιγμάτισε (δυστυχώς) πολλά κοριτσάκια, τα οποία
μέχρι σήμερα προσπαθούν να βιώσουν το Φιλί που έδωσαν οι δύο ήρωες στο
ιταλικό εστιατόριο. Και να γευτούν μια τόσο ωραία κεφτεδομακαρονάδα όσο
αυτή.
- ΔΥΣΚΟΛΕΥΕΣΤΕ ΝΑ ΕΛΑΤΤΩΣΕΤΕ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ;
- ΤΡΕΜΕΤΕ ΣΤΗΝ ΙΔΕΑ ΤΗΣ ΝΥΧΤΕΡΙΝΗΣ ΕΠΙΔΡΟΜΗΣ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ;
- ΟΙ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΤΑΙΝΙΕΣ ΕΓΓΥΗΜΕΝΑ ΘΑ ΣΑΣ "ΚΟΨΟΥΝ" ΤΗΝ ΟΡΕΞΗ!
Super Size Me (2004)
Ένα πείραμα, πολύ fast food και αυξημένη χοληστερίνη. Μέσα σε ένα μήνα, ο Μόργκαν Σπάρλοκ
προσπαθεί να αποδείξει πως το πολύ fast food έχει καταστροφικές
συνέπειες για τον οργανισμό. Αυτό το ξέραμε και πριν την ταινία. Πάμε
παρακάτω.
Hannibal (2001)
Τα λόγια είναι περιττά. Στο σίκουελ του επιτυχημένου "Η Σιωπή των Αμνών",
ο δρ. Λέκτερ ανοίγει το μάτι της κουζίνας και ακονίζει τα μαχαίρια του.
Πώς θα πάρετε τον εγκέφαλό σας; Καλοψημένο, μέτριου ψησίματος ή να έχει
και λίγο αιματάκι;
Ανθρώπινη Σαρανταποδαρούσα (2009)
Θα είμαι ειλικρινής. Τη συγκεκριμένη ταινία δεν την έχω δει. Ακόμα. Και
λέω "ακόμα" επειδή ό,τι έχω διαβάσει και ακούσει ιντριγκάρει και
προκαλεί την περιέργεια. Το στόρυ; Ένας τρελογιατρός, μετά από την
τραγική απώλεια του σκύλου του, αποφασίζει να δημιουργήσει ένα
καινούργιο κατοικίδιο. Και συμβαίνει το αναμενόμενο. Απαγάγει τρεις
τουρίστες και τους ράβει μεταξύ τους, δημιουργώντας την "Ανθρώπινη Σαρανταποδαρούσα". Αλλά δεν είναι τόσο απλό όσο ακούγεται. Μιαμ μιαμ…